Tren Makanan Khas Lebaran: Hidangan yang Menjadi Favorit di Tahun 2025

Tangerang – Lebaran adalah waktu yang penuh dengan tradisi, salah satunya adalah menyajikan berbagai hidangan khas yang hanya ada pada momen tersebut. Setiap daerah di Indonesia memiliki menu Lebaran yang khas, tetapi ada beberapa makanan yang menjadi favorit dan selalu hadir di setiap rumah saat Idulfitri. Pada Lebaran tahun 2025, tren makanan Lebaran mengalami sedikit perubahan, dengan penekanan pada hidangan yang tidak hanya enak tetapi juga lebih sehat dan bergizi.

Makanan Tradisional yang Tetap Memikat

Tidak ada Lebaran tanpa ketupat, opor ayam, dan rendang. Ketiga hidangan ini tetap menjadi primadona dalam meja makan saat Idulfitri. Ketupat dengan kuah opor ayam yang gurih, ditambah dengan rendang yang pedas dan kaya rempah, selalu menjadi pilihan utama. Selain itu, ada juga kue lebaran seperti nastar, kastengel, dan putri salju yang tak pernah absen dalam setiap perayaan.

Namun, pada tahun 2025, ada kecenderungan hidangan tradisional ini disajikan dengan variasi yang lebih sehat. Misalnya, rendang yang biasanya dibuat dengan santan kental kini lebih banyak disajikan dengan pengurangan kandungan santannya, membuatnya lebih ringan dan rendah kalori. Beberapa keluarga juga mulai mengganti opor ayam dengan ayam panggang atau ayam bakar untuk memberikan alternatif yang lebih sehat.

Tren Makanan Sehat dan Ramah Lingkungan



Pedagang sayur di Pasar Anyar Kota Tangerang.

Photo :

• Pemkot Tangerang

Halaman Selanjutnya

Seiring meningkatnya kesadaran akan pola makan sehat, banyak orang mulai beralih ke menu Lebaran yang lebih sehat namun tetap lezat. Makanan berbahan dasar sayur, seperti sayur lodeh, semur labu, dan sayuran panggang, mulai dilirik untuk menggantikan makanan berat yang lebih berlemak. Selain itu, penggunaan bahan-bahan organik dan lokal semakin diminati.