Hati-hati! Makanan dan Minuman Ini Cepat Basi di Suhu Ruangan

Makanan dengan kadar gula tinggi, seperti selai, sirup, dan saus, cenderung bertahan lebih lama daripada makanan dengan kadar gula rendah.

Namun, jika tidak disimpan dalam wadah yang kedap udara atau terkena kontaminasi, makanan ini dapat dengan mudah menjadi basi atau terinfeksi jamur.

3. Ikan dan Daging Mentah

Walaupun disimpan dalam kulkas, ikan mentah hanya bertahan 1 sampai 2 hari, sedangkan daging mentah 3-5 hari.

Kathy Siegel, seorang ahli gizi bersertifikat, alasan ikan harus segera masuk kulkas karena mengandung lemak sehat, yang cepat rusak, selain enzim yang memecah protein dalam ikan, juga bakteri yang beradaptasi dengan baik terhadap suhu dingin, yang berarti pendinginan tidak akan memperlambat proses pembusukannya.

4. Makanan Kemasan

Makanan yang dikemas dalam kaleng atau kemasan vakum cenderung lebih tahan lama daripada makanan segar. Namun, jika kemasan tersebut rusak atau terbuka, makanan di dalamnya dapat dengan mudah terkontaminasi dan menjadi basi.

Halaman Selanjutnya

Jadi, penting untuk selalu memeriksa kemasan makanan kaleng atau kemasan vakum dengan teliti.