Dinkes Kota Tangerang Gelar Sidak Kantin Sekolah, Pastikan Jajanan Anak Bebas Bahan Berbahaya

Tangerang – Dalam rangka melindungi kesehatan siswa dan memastikan keamanan pangan di sekolah, Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Tangerang melaksanakan inspeksi mendadak (sidak) di kantin SD Negeri Cipondoh 3, Jumat (12/9/2025).

Sidak ini difokuskan pada pengambilan sampel jajanan anak sekolah yang kemudian diuji menggunakan tes kit cepat untuk mendeteksi adanya bahan berbahaya.

Uji Sampel Jajanan dengan Tes Kit Cepat

Anna Lelyana, Pengelola Keamanan Pangan Segar dan Pangan Jajanan Anak Sekolah Dinkes Kota Tangerang, menyampaikan bahwa hampir seluruh jenis makanan yang dijual di kantin diambil sampelnya.

“Jajanan yang diuji meliputi gorengan seperti sosis, otak-otak, lumpia, martabak, hingga makanan kemasan berwarna mencolok yang dinilai berisiko,” jelas Anna.

Sampel makanan tersebut selanjutnya diperiksa untuk mendeteksi kemungkinan adanya kandungan berbahaya seperti formalin, boraks, serta pewarna tekstil terlarang termasuk metanil yellow dan rodamin B.

Edukasi Pedagang Jadi Prioritas

Halaman Selanjutnya

Jika ditemukan jajanan mengandung bahan berbahaya, Dinkes tidak langsung menindak, melainkan melakukan pembinaan persuasif. Pedagang kantin diberikan edukasi sekaligus diminta menandatangani surat pernyataan agar tidak lagi menjual makanan berisiko bagi kesehatan anak.