Cara Menentukan Harga Jual Makanan: Untung Maksimal, Tetap Laku di Pasaran
Rabu, 30 April 2025 - 04:00 WIB
Sumber :
- VIVA
- Cashback Rp2.000
- Free minum untuk pembelian Rp15.000 ke atas
- Biaya packaging tambahan untuk kirim online
Baca Juga :
Daftar Sekarang! Pelatihan Tata Boga Gratis Angkatan II dari BLK Kota Tangerang Dibuka hingga 12 Mei 2025
Semua itu bisa menggerus margin kalau tidak dihitung dari awal.
Saran: sisihkan 5–10% dari harga jual untuk promosi & diskon.
6. Jangan Lupa Pajak & Aplikasi Online
Kalau kamu jual lewat GoFood/GrabFood/ShopeeFood, mereka ambil potongan 20–30%.
Solusi: tambahkan markup khusus untuk harga online, misalnya:
7. Coba Strategi “Menu Umpan” dan Paket Hemat
Halaman Selanjutnya
Menu umpan: harga sangat murah untuk menarik perhatian, contohnya: