Ini yang Terjadi pada Tubuh Jika Rutin Makan Brokoli

Tangerang – Dikutip dari WebMD, banyak kandungan yang ada di brokoli hijau diantaranya vitamin A, B1, B3, B5, B6, C, D, E, dan vitamin K.

Brokoli juga mengandung mineral seperti kromium, fosfor, mangan, potassium, tembaga, magnesium, zinc, zat besi, kalsium, dan selenium. Kemudian makronutrien, seperti protein, serat, dan asam lemak omega-3.

Selain itu, ada juga kandungan sulfur, betakaroten, antioksidan, dan berbagai fitonutrien yang semuanya itu sangat bermanfaat untuk kesehatan.

Jika mulai rutin makan brokoli hijau, akan ada beberapa perubahan luar biasa yang akan terjadi pada tubuh, yaitu;

1.Mengurangi peradangan

Asupan brokoli bisa mengurangi kadar CRP atau C-Reactive Protein di dalam darah, yang merupakan tanda peradangan.

Sebuah studi dalam International Journal of Food Sciences and Nutrition mengevaluasi intervensi diet berbasis brokoli pada sekelompok perokok pria muda. Setelah 10 hari mengonsumsi 250 gram (g) brokoli per hari, para perokok mengalami penurunan kadar CRP plasma rata-rata 48 persen dan kadar folat serta lutein yang meningkat masing-masing 17 persen dan 29 persen.

2.Menyehatkan jantung

Halaman Selanjutnya

Kandungan serat, antioksidan, dan kalium yang cukup tinggi pada brokoli juga bantu jaga kesehatan jantung kita.