10 Resep Sahur Sehat dan Bergizi di Bulan Ramadan

Pancake pisang ini adalah pilihan sahur yang manis namun tetap sehat. Pisang memberikan rasa manis alami, sementara madu menambah rasa lezat tanpa tambahan gula berlebih. Kacang almond memberikan sentuhan kerenyahan yang menambah protein dan lemak sehat.

Bahan:

• 2 buah pisang matang
• 2 butir telur
• 1/2 cangkir oatmeal
• Madu secukupnya
• Kacang almond cincang

Cara Membuat:

1. Haluskan pisang dan campurkan dengan telur dan oatmeal.
2. Masak adonan pancake di atas wajan datar dengan sedikit minyak.
3. Sajikan pancake pisang dengan madu dan taburan kacang almond cincang.

9. Soto Ayam Bening

Soto ayam bening dengan kaldu ayam yang kaya rasa adalah pilihan sahur yang menyegarkan dan menghangatkan. Ditambah dengan sayuran seperti wortel, kol, dan daun bawang, soto ini memberikan gizi yang lengkap dan ringan di perut.

Bahan:

• 200 gram dada ayam
• 2 batang serai
• 2 daun jeruk
• 1 wortel, serut halus
• 1/4 kol, iris tipis
• Garam, merica, dan kaldu ayam

Cara Membuat:

1. Rebus ayam dengan serai, daun jeruk, garam, dan merica hingga empuk.
2. Tambahkan wortel dan kol ke dalam kaldu ayam, masak hingga sayuran matang.
3. Sajikan soto ayam bening dengan taburan daun bawang.

Halaman Selanjutnya

10. Sup Krim Labu Kuning