Resep Oat Pisang, Sarapan Sehat Kaya Serat untuk Memulai Hari

Jumat, 29 Agustus 2025 - 09:32 WIB
Oleh :
Ilustrasi oat dan pisang
Ilustrasi oat dan pisang
Sumber :
  • Freepik
Photo Mini 1

VIVA Tangerang – Memulai hari dengan sarapan bergizi sangat penting untuk menjaga energi dan konsentrasi. Salah satu pilihan praktis dan sehat adalah overnight oats pisang, yang kaya serat, protein, dan nutrisi penting lainnya. Kombinasi pisang dan oat membuat sarapan ini tidak hanya lezat tapi juga mudah disiapkan malam sebelumnya, sehingga cocok untuk gaya hidup sibuk. Dikutip dari Eating Well, berikut resep lengkap yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan:

  • Baca Juga :
    Bahaya Gas Air Mata bagi Paru-Paru dan Saluran Pernapasan

    2 buah pisang matang ukuran sedang

  • 2 cangkir susu almond tanpa pemanis

  • Baca Juga :
    Rekomendasi Makanan untuk Self Reward yang Ramah di Kantong

    1 cangkir oat utuh

  • 1/2 cangkir mentega pecan atau almond, dibagi beberapa bagian

  • Baca Juga :
    10 Buah Rendah Kalori dan Kaya Serat yang Cocok untuk Camilan Diet Sehat

    1/4 cangkir yoghurt

  • 2 sdm biji chia

  • 1 sdm madu

  • 1/4 sdt garam

  • Raspberry segar untuk hiasan (opsional)

Cara membuat:

  1. Haluskan 1 pisang dalam mangkuk besar menggunakan garpu.

  2. Tambahkan susu almond, oat, 1/4 cangkir mentega pecan atau almond, yoghurt, biji chia, madu, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

  3. Bagi campuran ke dalam 4 mangkuk atau stoples, tutup rapat, dan simpan dalam lemari es minimal 8 jam atau hingga tekstur oat menjadi lembut. Bisa disimpan hingga 3 hari.

  4. Sebelum disajikan, iris sisa pisang dan taburkan di atas oat. Tambahkan sisa mentega pecan atau almond dan hiasi dengan raspberry segar jika diinginkan.

Nilai Gizi per Porsi (3/4 cangkir):

  • Kalori: 419

  • Lemak: 25 g (jenuh 3 g)

  • Kolesterol: 2 mg

  • Karbohidrat: 43 g

  • Gula total: 14 g (gula tambahan 4 g)

  • Protein: 9 g

  • Serat: 9 g

  • Sodium: 247 mg

  • Kalium: 424 mg

Tips:

Overnight oats ini sangat cocok untuk meningkatkan energi dan menjaga kesehatan pencernaan di pagi hari. Anda juga bisa menambahkan buah segar, kacang, atau biji-bijian lainnya untuk variasi rasa dan nutrisi tambahan. Resep ini mudah diubah sesuai selera, menjadikannya sarapan sehat yang fleksibel untuk seluruh keluarga.

Dengan resep overnight oats pisang, Anda bisa menikmati sarapan sehat, lezat, dan bergizi tanpa repot di pagi hari. Cobalah membuatnya malam ini dan rasakan manfaatnya untuk tubuh dan energi sepanjang hari.