Ini Perbedaan Green Tea dan Matcha

Sementara itu, matcha berbentuk bubuk hijau terang yang sangat halus. Karena itu, matcha biasanya dikonsumsi dengan cara dicampur langsung dengan air, sehingga kita mengonsumsi seluruh daun teh, bukan hanya ekstraknya.

Green tea memiliki rasa yang lebih ringan dan sedikit pahit dibandingkan matcha. Rasa green tea juga bervariasi tergantung pada jenis dan asalnya. 

Keduanya pun diketahui mengandung kafein. Kandungan kafein akan bervariasi tergantung pada persiapannya. Green tea mengandung sekitar 11–25 miligram (mg) kafein per gram (g). Matcha mengandung sekitar 19–44 mg kafein per gram.