5 Menu Sahur Seimbang untuk Ibu Hamil dan Menyusui: Resep Kaya Folat, Kalsium, dan Zat Besi
- VIVA
- Panaskan minyak zaitun dalam panci besar, tumis wortel dan kentang hingga sedikit empuk.
- Tambahkan kaldu sayuran dan masukkan kacang merah, tahu, serta daun seledri.
- Masak hingga semua bahan matang dan kuahnya mendidih.
- Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Kenapa Menu Ini Baik untuk Ibu Hamil dan Menyusui? Kacang merah adalah sumber zat besi dan protein nabati yang sangat baik. Tahu memberikan tambahan protein dan kalsium yang penting untuk ibu hamil dan menyusui. Wortel dan kentang kaya akan vitamin A yang penting untuk kesehatan mata dan kulit ibu dan bayi.
Menu sahur yang seimbang sangat penting untuk menjaga kesehatan ibu hamil dan menyusui selama bulan Ramadan. Dengan memilih makanan yang kaya akan folat, kalsium, dan zat besi, ibu dapat menjaga daya tahan tubuh dan mendukung pertumbuhan janin atau produksi ASI yang optimal. Menu-menu seperti oatmeal dengan kacang almond dan buah, nasi merah dengan tempe tumis sayuran, serta smoothie bayam dan pisang adalah pilihan yang kaya nutrisi untuk mendukung kesehatan ibu dan bayi.
Penting untuk selalu berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum membuat perubahan signifikan pada pola makan selama kehamilan atau menyusui, agar dapat memastikan kebutuhan gizi ibu dan bayi tetap terpenuhi dengan baik. Dengan mempersiapkan sahur yang bergizi, ibu dapat menjalani puasa dengan sehat dan tetap bertenaga sepanjang hari.
