5 Menu Sahur Protein Tinggi untuk Daya Tahan Tubuh Maksimal di Bulan Ramadan

4. Ayam Panggang dengan Ubi Jalar dan Brokoli

Ayam merupakan sumber protein hewani yang sangat bergizi. Dipadukan dengan ubi jalar yang kaya akan karbohidrat kompleks dan brokoli yang penuh dengan vitamin C dan serat, menu ini menjadi pilihan sahur yang sehat, bergizi, dan membantu menjaga daya tahan tubuh.

Bahan-bahan:

• 1 potong dada ayam tanpa kulit
• 1 ubi jalar ukuran sedang, kupas dan potong-potong
• 1 cangkir brokoli
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Garam, merica, dan rempah pilihan (rosemary atau thyme)

Cara membuat:

1. Panggang dada ayam yang sudah dibumbui dengan minyak zaitun, garam, merica, dan rempah pilihan di dalam oven pada suhu 180°C selama sekitar 20-25 menit.
2. Kukus ubi jalar dan brokoli hingga matang.
3. Sajikan ayam panggang dengan ubi jalar dan brokoli sebagai pendamping.

Menu ini memberikan protein tinggi dari ayam, karbohidrat kompleks dari ubi jalar, serta vitamin dan mineral dari brokoli. Dengan kombinasi ini, tubuh Anda akan mendapatkan energi yang stabil dan daya tahan tubuh yang lebih kuat.

5. Greek Yogurt dengan Kacang-kacangan dan Madu

Halaman Selanjutnya

Greek yogurt adalah sumber protein tinggi yang mudah dicerna dan sangat cocok untuk sahur. Dipadukan dengan kacang-kacangan yang kaya akan lemak sehat dan serat, serta sedikit madu untuk memberikan rasa manis alami, menu ini adalah pilihan sahur yang ringan namun sangat bergizi.