5 Resep Sahur Karbohidrat Kompleks untuk Energi Tahan Lama saat Puasa Ramadan

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir oats
• 1 cangkir susu rendah lemak atau susu almond
• 1/2 pisang, iris tipis
• 1/4 cangkir kacang kenari atau almond cincang
• Madu atau kayu manis untuk pemanis (opsional)

Cara membuat:

1. Masak oats dengan susu sesuai petunjuk pada kemasan.
2. Setelah oats matang, sajikan dalam mangkuk dan tambahkan irisan pisang, kacang-kacangan, serta sedikit madu atau kayu manis untuk rasa.
3. Aduk rata dan sajikan hangat.

Oats memberikan karbohidrat kompleks yang memberi energi tahan lama, sedangkan buah dan kacang-kacangan menambah kandungan serat, vitamin, dan lemak sehat yang penting untuk tubuh. Menu ini sangat cocok untuk sahur karena tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga mudah disiapkan.

4. Nasi Merah dengan Tumis Tahu Tempe dan Sayur Hijau

Nasi merah tidak hanya baik untuk memberikan energi, tetapi juga sangat baik untuk kesehatan pencernaan berkat kandungan seratnya. Ditambah dengan tumis tahu dan tempe, menu sahur ini menawarkan protein nabati yang kaya serta sayur hijau yang penuh vitamin.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir nasi merah
• 1/2 potong tahu, potong dadu
• 1/2 potong tempe, potong dadu
• 1 cangkir bayam atau kangkung
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Bawang putih dan kecap secukupnya

Halaman Selanjutnya

Cara membuat: